KİTOSAN GLUTAMİK
Ürün tanıtımı
Suda çözünür bir kitosan türevine ait, kirli beyaz bir katı toz halinde oluşur. Sulu çözelti, monosodyum glutamata benzer hassas bir tada sahip, berrak ve şeffaftır.
TEMEL ANALİZ
| ÖĞELER | ŞARTNAME |
| Dış görünüş | Kirli Beyaz toz |
| DAC Derecesi | ≥90% |
| Viskozite | ≤200mpa.s |
| çözünürlük | Suda Çözünür |
| Çözünmeyen Madde | ≤%1,0 |
| pH | 3,5~5,0 |
| Nem | ≤%10,0 |
| Kül İçeriği | ≤%1,0 |
| Yoğunluk | ≥0,3g/ml |
| Glutamik Asit İçeriği | ≥30% |
| Parçacık Boyutu | 80 ağ |
| Ağır Metaller | ≤10ppm |
Başvuru
Kitosan glutamat, hassas tada sahip kitosan türevi olan bir tür tazeleyicidir. Gıda spreyi eklenirken ekstra sodyum iyonlarının tüketici sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini çözer ve insan sağlığına bazı faydalı etkiler katar. Aynı zamanda bağışıklık düzenlemesinin ve kitosan antibakteriyelinin çoklu fonksiyonlarına sahip saf yeşil bir gıda katkı maddesidir.
GDO beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün GDO'lu bitki materyalinden veya GDO'lu bitki materyaliyle üretilmediğini beyan ederiz.
İçerik bildirimi
İfade Seçeneği #1: Saf Tek İçerik
Bu %100 tek bileşen, üretim sürecinde hiçbir katkı maddesi, koruyucu madde, taşıyıcı ve/veya işleme yardımcı maddesi içermez veya kullanmaz.
İfade Seçeneği #2: Çoklu Malzemeler
Üretim sürecinde yer alan ve/veya kullanılan tüm/herhangi bir ek alt bileşeni içermelidir.
Glutensiz beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün glutensiz olduğunu ve gluten içeren herhangi bir içerikle üretilmediğini beyan ederiz.
(Not)/ (Tse) Beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün BSE/TSE içermediğini teyit ederiz.
Zulüm içermeyen açıklama
Bilgimiz dahilinde bu ürünün hayvanlar üzerinde test edilmediğini beyan ederiz.
Kaşer beyanı
Bu ürünün Kosher standartlarına göre onaylandığını onaylıyoruz.
Vegan Beyanı
Bu ürünün Vegan standartlarına göre sertifikalandırıldığını onaylıyoruz.
Gıda Alerjeni Bilgileri
| ALERJENLER | MEVCUDİYET | YOKLUK | İŞLEM YORUMU |
| Süt veya süt türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yumurta veya yumurta türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Balık veya balık türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Kabuklu deniz hayvanları, kabuklular, yumuşakçalar ve türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yer fıstığı veya yer fıstığı türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Ağaç yemişleri veya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Soya veya soya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Buğday veya buğday türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
Trans Yağ
Bu ürün herhangi bir trans yağ içermez.
